椰子肉面包

作者： 瘦瘦瘦瘦丫

每次喝完椰子水都直接扔掉了，太浪费了，找到处理的方法啦 成品特别的香，很醇厚绵柔的香。东菱的面包机。因为整个椰子肉油脂量比较大，减糖减油了，成品依然很好，面粉给力很棒的面粉的甜味。

用料

• 椰子酱 1:1
• 椰子肉 1个
• 水 同等量1:1
• 面包
• 高筋面粉，用的中粮黑金日式面包粉，给力 250克
• 鸡蛋 1只
• 糖 15克
• 酵母 3克
• 盐 1.5克
• 奶粉 20克
• 水 20克
• 椰子酱 180左右一个椰子肉的量
• 橄榄油 15克

椰子肉面包的做法步骤

步骤 1

先打椰子酱。后面清洗的时候不太好刷……

步骤 2

面包机，先面粉和奶粉。然后四个角每个角一样，糖，盐，酵母，鸡蛋，鸡蛋最后放。然后加20水。再把所有椰子酱放进去。和面功能20分钟，忘了需要选重量了，就是用的默认那个。

步骤 3

加15克橄榄油，我感觉玉米油也行，没找到就用了橄榄油。再揉面10分钟。

步骤 4

甜面包，开始。烤热也没设置，重量也没设置，都忘了哈哈，不用管了按照默认，成品很好。

菜谱创建时间：2024-12-28 21:19:54