鲫鱼汤

作者： 居宽安宁

飘雪的冬天，喝上热乎乎的鲫鱼汤，舒服又养生。

用料

• 鲫鱼 2条
• 胡椒粉 1/4勺
• 盐 1.5勺
• 葱 3段
• 豆腐 1斤
• 姜 3片
• 枸杞 适量
• 丝瓜 2根
• 虾 1斤去皮

鲫鱼汤的做法步骤

步骤 1

鸡蛋，大虾下锅两面煎，切成块装。

步骤 2

如果血脂高的，就不用煎了，最后直接把鸡蛋和虾倒进锅里，用筷子快速搅拌也可以。

步骤 3

鲫鱼下锅两面煎

步骤 4

把鱼肉铲碎

步骤 5

步骤 6

加葱姜和热水，一定是热水才能出白汤。

步骤 7

过滤留汤，去渣。

步骤 8

加入之前做好的鸡蛋虾块，丝瓜，豆腐煮开。

步骤 9

丝瓜半透即可，最后加枸杞，盐和胡椒粉，点香油出锅。

菜谱创建时间：2024-12-28 10:11:39