第一步:煎蛋(油温低一点,尽量让煎蛋完整) 第二步:调料准备:葱末,蒜末,生抽:醋=1:2,糖适量,大概是和醋1:1(其他的再不用加了就可以,因为当时番茄酱很多就加了些这个),少量水。 第三步:锅中➕煎蛋➕调料,静待入味,可以拿出。