清炖羊排

作者： 想做主妇的OL

这个汤超级好喝！！！做清炖肉一定要选购新鲜的。

用料

• 盐池滩羊 3斤
• 大葱 1根
• 姜片 适量
• 白胡椒粒 适量
• 白芷 3片
• 苹果 半个
• 白萝卜 1根
• 盐 适量

清炖羊排的做法步骤

步骤 1

将羊排洗净，冷水下锅煮出血沫撇掉，加入所有用料，大火煮开后转小火盖盖炖。 炖煮时间视羊而定，小羊30分钟差不多，大羊1小时起。 白萝卜煮30分钟就可以软烂入味，自己看时间加入。 起锅之前加盐，完成。

步骤 2

搞点小配料，油泼辣子和韭菜花酱。

菜谱创建时间：2024-12-27 23:15:03