冰箱里的虾放水里解冻
这是买的蘑菇
去掉虾壳
剁成虾泥,放入味好美海鲜料,盐,一个蛋清,放入一点点生姜粉,放一点点料酒,搅拌均匀
把蘑菇的根去掉,然后把虾泥放到蘑菇根里面去
放在平底锅里,先煎有虾泥的那一面
再煎另一面
一点点生抽,调个味煮两分钟
勾个薄芡,我这个芡太厚了,这道菜就完成啦