低卡高蛋白日式秋葵蟹柳蒸蛋

作者： 我系波斯Cat

很喜欢吃蒸蛋的姐妹有吗？无论在家里，还是外出中餐馆，日式料理餐厅吃饭，都喜欢吃蒸蛋，一定要注意小火慢蒸，这样蛋羹才表面平滑，口感细腻！吃的时候放点生抽和更好吃哦，这样颜值的蒸蛋你一定会喜欢❤️

用料

• 鸡蛋 3只
• 秋葵 150克
• 蟹柳 100克
• 水or高汤 蛋的1.5倍
• 盐 1克
• 橄榄油 1勺
• 酱油 1勺

低卡高蛋白日式秋葵蟹柳蒸蛋的做法步骤

步骤 1

秋葵切薄片备用（太厚会不浮面）；

步骤 2

3只鸡蛋加入清水或者高汤，蛋和水比例1.5倍，加入盐，橄榄油手动打均匀；

步骤 3

蟹柳棒100克，切薄片备用（太厚会不浮面）；

步骤 4

把搅均的鸡蛋液放入蒸碟中，然后加入蟹柳棒，秋葵，轻轻放上鸡蛋液上装饰；

步骤 5

水开后小火蒸15分钟焖5分钟，

步骤 6

出锅

步骤 7

成品1:香嫩爽滑

步骤 8

成品2:淋上一勺酱油即可，幼滑Q弹的秋葵蟹柳蒸就做好了，又香又好看，配白米饭一流！

步骤 9

步骤 10

成品3

步骤 11

成品4

步骤 12

成品5

步骤 13

成品6

菜谱创建时间：2024-12-27 09:37:02