菌菇素汤 素汤面

作者： 波小厨-

为自己记录 灵感来自上海龙华寺庙的斋食

用料

• 爱心💕 一颗
• 干香菇
• 真姬菇
• 黄菇
• 松茸菇
• 鹿茸菇
• 冬笋
• 淮山
• 生花生
• 大枣
• 桂圆
• 枸杞
• 生姜
• 油面筋
• 榨菜碎
• 油面筋

菌菇素汤 素汤面的做法步骤

步骤 1

干菌菇类泡水，泡4个小时以上～

步骤 2

泡发以后把干香菇切片

步骤 3

倒入砂锅罐子里 大火烧开 小火熬1小时～ 好吃的东西都是需要时间的一定要有耐心

步骤 4

这会儿准备其他食材 看图片吧 ！

步骤 5

除了冬笋 我把其他食材都放在了屉布包起来 （包起来主要是这些食材容易碎，吃的时候看起来不好看） 要是有煲汤料袋子最好啦 我是没有哈～

步骤 6

一个小时到了以后 加入扎好的料包 煮一个小时 依旧是小火

步骤 7

熬制中………⏰

步骤 8

一个小时以后加入油面筋 煮半个小时 就可以吃啦😀 全程需要两个半小时哦 素食都是不好做的 想要好吃都要花时间的

步骤 9

碗里加入榨菜碎 、盐、鸡精粉 在浇上煮好的汤～ 很鲜美～

步骤 10

配上自己做的炒米粉 和喜欢的黄油奶油酥皮面包🥯 好吃😋

步骤 11

晚餐再来一碗素汤面 汤底加了盐、糖、生抽、鸡精粉

菜谱创建时间：2024-12-26 22:23:41