蛋烘糕

作者： YOYO不吃胡萝卜

用料

• 鸡蛋 吧
• 水 185克
• 小苏打 2克
• 红糖 10克
• 白砂糖 25
• 酵母 2克
• 低筋面粉 185克
• 玉米油 10克

蛋烘糕的做法步骤

步骤 1

1、面糊：红糖10g，白糖25g，耐高糖酵母2g，小苏打2g，温水185g（混匀上述材料）

步骤 2

2、再加入2个鸡蛋，玉米油10克，低筋面粉185克。过筛2-3次，套上保鲜膜醒1个小时。

步骤 3

3、平底锅加面粉煎定型，可盖锅盖闷一下，放入喜欢的内馅，对折即可。

菜谱创建时间：2024-12-26 15:26:40