猪血炒韭菜，简单易操作，美味营养 养胃补血

作者： 一个远近闻名的煮厨

好的食材不需要多余的调料，料酒 鸡精 味精 蚝油这些都不需要，足够美味

用料

• 猪血 一块
• 韭菜 一小把
• 盐 适量
• 胡椒粉 少量
• 生抽 少量

猪血炒韭菜，简单易操作，美味营养 养胃补血的做法步骤

步骤 1

准备一块猪血和一小把韭菜

步骤 2

猪血切小块，韭菜洗干净切段

步骤 3

烧一锅开水，水开把猪血倒入锅中汆一下水捞出

步骤 4

焯水过程中

步骤 5

焯完水捞出来放碗里备用

步骤 6

锅里倒油，油热把猪血放入锅中翻炒，给一点点生抽，粘锅可以倒一点水（喜欢水多的多放一点也可以）

步骤 7

翻炒一分钟左右就可以倒入韭菜

步骤 8

一起翻炒，直至韭菜断生放适量的盐和少量胡椒粉

步骤 9

出锅，香喷喷的～

菜谱创建时间：2024-12-25 09:38:08