皮蛋瘦肉粥

作者： Y-杨杨得亿

用料

• 皮蛋 4个
• 青菜 一小把
• 瘦肉 若干

皮蛋瘦肉粥的做法步骤

步骤 1

①淘水煮米，煮至微微浓稠

步骤 2

②肉洗净控干水分，➕姜丝➕料酒➕胡椒粉（也可不➕），腌制10分钟 ③生菜切碎 皮蛋切块 备用

步骤 3

④粥煮至微微浓稠后（是不是搅拌一下，避免糊锅），➕皮蛋煮2分钟，再➕肉丝煮2分钟，最后➕生菜➕一勺盐调味，关火后➕一小勺香油搅拌均匀，即可出锅。

菜谱创建时间：2024-12-24 17:41:07