XO酱炒芹菜

作者： 寶寶Princess601

无意间发现的清爽小菜，有三分钟版本的有五分钟版本的，各有千秋，根据自己喜好来

用料

• XO酱 30克
• 芹菜 500克（去丝干净后）
• 姜丝 1克
• 蒜 3瓣
• 清油 30ml
• 盐 1/3茶匙

XO酱炒芹菜的做法步骤

步骤 1

西芹去筋膜

步骤 2

切段再切薄片丝

步骤 3

蒜末、姜丝备用

步骤 4

锅烧热下油烧到四成热，调中小火下姜丝、XO酱炒香

步骤 5

炒到油都变混浊

步骤 6

换大火下芹菜丝

步骤 7

这是大火爆炒5分钟的样子

步骤 8

加蒜末、盐翻炒30秒装盘即可

步骤 9

这是炒三分钟的样子，碧绿爽脆可口

步骤 10

近看也很喜人

步骤 11

这是爆炒五分钟的样子，更入味也好吃，只是没那么脆口 三分钟和五分钟制作的不同样子都呈现了，根据自己喜好选择吧

菜谱创建时间：2024-12-24 06:16:51