鲜香多汁的牛肉包子

作者： 小木妈妈-xcf

在通常的洋葱牛肉馅中，加入适量的味好美牛排调味料，做出的牛肉包子多了一份鲜香的味道。

用料

• 味好美牛排调味料 适量
• 中筋面粉 200克
• 酵母 2克
• 温水 130
• 糖 5克
• 牛肉碎 150克
• 姜
• 花椒 适量
• 洋葱 一个
• 蚝油 适量
• 老抽 适量
• 生抽 适量
• 香油 适量

鲜香多汁的牛肉包子的做法步骤

步骤 1

面粉、酵母、糖和温水，和面。

步骤 2

揉均匀的面团。放在暖气片上面发酵至两倍大。。

步骤 3

牛肉碎加蚝油，生抽，花椒水拌匀。

步骤 4

洋葱切碎，加入少量的盐腌制片刻。然后挤出水分。拌入腌制好的牛肉馅料中。

步骤 5

肉馅儿中加入适量的牛排调味料。拌匀。

步骤 6

发酵好的面团，分成30～40克左右的面剂子。然后擀成面皮。

步骤 7

取一个面皮包，包入适量的肉馅。

步骤 8

包好的包子醒发20分钟。最后放入蒸锅蒸15分钟左右，关火焖三分钟。。

菜谱创建时间：2024-12-23 20:19:15