西葫芦虾米饼

作者： 往后余生吃货

用料

• 西葫芦 一根
• 鸡蛋 两个
• 虾米 适量
• 面粉 50克左右
• 盐 适量

西葫芦虾米饼的做法步骤

步骤 1

西葫芦擦丝打入两个鸡蛋

步骤 2

放入虾米盐

步骤 3

放入面粉搅拌，刚开始有点干，盐会杀出一些水搅拌成如图，如果水多再添点面粉，太干就要加点水中和一下

步骤 4

锅里放油，用勺子舀进去

步骤 5

定型翻面

步骤 6

全程中小火，不要大，不然外面快糊了里面还是不熟的😂刚出锅酥脆可口

西葫芦虾米饼的小贴士

1.盐不要放太早它会把西葫芦里面的水杀出来，菜就憋憋的吃不出来了， 2.火不要太大，

菜谱创建时间：2024-12-23 17:44:34