五花肉,切丝,再切筷子头大小的丁,再剁肉, 盐,味,胡椒粉,葱姜水分次打入,摔打.捶打,玉米粉,马蹄碎
马蹄,少量,煮熟,切碎
水烧开,肉馅摔成型.表面挂水淀粉,大火.表面成型,放入砂锅,盐,少量葱姜,味精,上面放白菜叶,开锅小火.100分钟_120分钟,油菜