玉米萝卜炖排骨

作者： 幸福如此呀

低卡刮油，适合减肥吃的宝子们

用料

• 玉米 100g
• 排骨 300g
• 白萝卜或青萝卜 200g
• 盐 10g
• 葱 30g
• 料酒 50ml
• 白胡椒粉 10g

玉米萝卜炖排骨的做法步骤

步骤 1

排骨洗净，凉水下锅，加大葱和料酒，水开后焯5min

步骤 2

焯完的排骨最好用温水再清洗一遍，更换清水烧热后，下排骨，放少许料酒，用清水炖排骨30分钟。量比较大的话，可以适当延长一些时间，水一定要多放，因为后期水不够的话，再加热水影响口感

步骤 3

准备好想放的配菜，因为我在减肥，所以配菜很简单，这样也能喝到最原汁原味的汤

步骤 4

炖排骨30分钟后加入配菜，同时加入少许盐和白胡椒粉调味

步骤 5

配菜一般十五分钟就差不多了，到这一步我的汤已经很少了，加入葱花，再过五分钟就可以出锅

步骤 6

出锅啦，然后我的汤基本都炖没了，又没有喝到排骨汤，下次一定要再多放点水

菜谱创建时间：2024-12-22 19:34:07