炒大白菜

作者： 三弎I阿惠keiko

用料

• 大白菜 半颗
• 盐 适量
• 生抽 一小勺
• 葱 2根

炒大白菜的做法步骤

步骤 1

白菜切成这样，先切叶子放在底部，梗最后切了放在最上面。

步骤 2

热锅冷油一勺盐

步骤 3

先放菜梗先炒一分钟

步骤 4

再把菜叶倒入 全程大火

步骤 5

菜叶会出水的 所以可以静止1、2分钟 再翻炒

步骤 6

根据喜欢的口感 我家喜欢软一点的 又放入一小圈冷水 再翻炒

步骤 7

放入一点生抽

步骤 8

放入小葱 翻炒 这时候可以尝尝咸淡，如果觉得淡可以再加一点盐

菜谱创建时间：2024-12-22 18:58:02