尖椒虾滑🦐

作者： 樄木子

给老婆做，备忘

用料

• 尖椒 3个
• 胡萝卜🥕 0.5根
• 盐 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 生抽 两勺
• 老抽 一勺
• 白糖 0.5勺
• 蚝油 适量
• 淀粉 0.5勺
• 虾滑 2块

尖椒虾滑🦐的做法步骤

步骤 1

2块虾滑，解冻，放入0.5根胡萝卜碎

步骤 2

加入盐和黑胡椒，搅拌均匀备用

步骤 3

将辣椒去头去尾，中间划开去籽，切成3-4cm小段，放入准备好的虾滑

步骤 4

起锅烧油，开口朝下放入锅中

步骤 5

定型后翻面

步骤 6

酱汁：2勺生抽，1勺老抽，0.5勺糖，适量蚝油，0.5勺淀粉，加入清水搅拌均匀

步骤 7

小伙闷3min

步骤 8

大火收汁出锅

菜谱创建时间：2024-12-22 16:32:12