琵琶腿清洗干净,去骨后加入适量的味好美鸡肉专用调味料抓拌均匀。
加入几片姜,腌制半小时。
调个碗汁:1勺料酒、3勺生抽、1勺耗油、1勺糖,再放点清水备用
锅中放水,水开放点盐,将西兰花焯水捞出备用。
锅中放点油,有皮的那一面先煎。
翻个面继续,中小火3一5分钟。
煎至两面金黄。
倒入调好的酱汁,小火5分钟即可。
出锅,配上西兰花~开吃
切一切吃的时候更方便。