黑芝麻肉包子

作者： 我是阿腐呀

用料

• 面粉
• 酵母
• 白糖
• 水
• 猪油
• 黑芝麻

黑芝麻肉包子的做法步骤

步骤 1

面粉+酵母和白糖的配比是买的面粉时直接让店家搭好的，白糖用热水化开后晾凉备用，黑芝麻打碎散后混入面粉里。

步骤 2

加点猪油后倒入温凉的白糖水拌匀。

步骤 3

揉成偏软不沾手的面团待发酵。

步骤 4

待发酵好后再揉搓排气后就可以整形包包子了。

步骤 5

加入肉馅后整合自己习惯的形状，肉可以别塞太饱满，不然容易开口笑。

步骤 6

包好后再醒发一会，锅里烧水。

步骤 7

水开后上包子蒸15-20分钟后关火焖个5分钟左右即可。

步骤 8

不错，好吃。

菜谱创建时间：2024-12-22 13:09:44