香煎鸡肉串

作者： 嘴馋也是一种动力

简单美味少油无负担的鸡肉串

用料

• 鸡腿肉 两只
• 味好美鸡肉专用调味料 适量
• 蚝油 一勺
• 孜然粉 少量
• 彩椒椒 各一只
• 大葱 一根
• 盐 少量
• 生抽 一勺
• 竹签 10根
• 生姜 五片
• 料酒 少量

香煎鸡肉串的做法步骤

步骤 1

鸡腿肉切块用料酒、生姜、耗油、生抽、盐、味好美鸡肉专用调味料、孜然粉抓匀备用（想要口味更清新可以加几滴柠檬汁）

步骤 2

把要串的食材都切成鸡肉块一样大小备用（喜欢吃什么就串什么可以根据自己口味来调整，最好是容易熟的）

步骤 3

串的步骤就是荤菜蔬菜一层叠一层，串满竹签

步骤 4

我用的不粘锅所以只用喷少量油润锅

步骤 5

开小火油稍微热一点就码好肉串

步骤 6

一面煎变色，翻面继续煎，可以适量再喷一点油

步骤 7

盖上锅盖继续煎，一定保持全程小火

步骤 8

出锅前可以撒上味好美鸡肉专用调味料和孜然粉，喜欢吃辣的可以加一点蘸水辣椒面

步骤 9

出锅装盘

步骤 10

味好美的鸡肉专用调味料真的好用，省事不用准备太多调味料，一瓶可以用好久，做出来的吃食特别香

香煎鸡肉串的小贴士

制作时全程开小火

菜谱创建时间：2024-12-22 12:59:35