羊肉焯水后洗净浮沫备用
小火炒糖色
加入生姜、大蒜、洋葱、葱段,小米辣炒香后加入羊肉炒匀
转入砂锅,加350毫升啤酒,加开水,放一包牛羊肉炖料,炖一小时
加入配菜,胡萝卜、洋葱、玉米等,加点蚝油和老抽,再炖15-20分钟就可以开吃啦!
可以当火锅用,随时可以加各种喜欢的菜品