莲藕排骨汤

作者： 小水晶1108

用料

• 大排骨 1根
• 粉藕 中等1节
• 胡萝卜 1小根
• 新鲜牛大力 1小节
• 盐 适量

莲藕排骨汤的做法步骤

步骤 1

1土锅内盛八成满的水，盖上盖子开小火 2已切小块的新鲜排骨洗净后沥水，在锅内水有一点热后放入锅中（这样肉质煲得软烂不渣） 3莲藕去皮，破两半后滚刀切块，放入锅中 4胡萝卜洗净后滚刀切块放入锅中 5开火约5分钟锅体变热后转中大火 6随时看水是否接近沸腾，及时打开锅盖（以防溢锅） 7水开后关火10秒，等水不打滚后盖上盖子小火继续煲1个小时 8盛出加适量盐即可（剩下的不放盐放冰箱冷藏，下次喝热开后再放盐）

菜谱创建时间：2024-12-21 22:00:04