啤酒鸭

作者： Hong_Zhan

用料

• 啤酒 1 瓶
• 干辣椒 少许
• 蒜 1 只
• 生抽 1 小勺
• 盐 1 小勺
• 白糖 1 小勺
• 黑糊椒 少许
• 葱 2-3 根
• 香菜 1 小把

啤酒鸭的做法步骤

步骤 1

Costco 买了一只鸭子，5磅左右，冰箱内解冻2-3 天，洗净切块，放煎锅里把鸭皮的油煎出来，油倒掉，加入大蒜🧄酱油，少许盐，黑糊椒，辣椒粉，翻炒几分钟，加入一瓶啤酒，再加上少许酱油和白糖，两根葱头，加盖中火炖30 分钟，中间翻炒使着色均匀，汤汁收浓，再关火焖5 分钟，盛出装盘，洒上香菜

菜谱创建时间：2024-12-21 19:28:31