烫面
青萝卜丝焯水至断生,过凉水,挤干水份拦几刀,放入大盆中。 五花肉切丁下锅煸炒出油。
切好葱花放在萝卜丝上,烧油浇葱花上 (或者加猪油),加入肉丁 少许胡椒粉 酱油 蚝油 少量鸡精 料酒
海蛎子处理干净,一个饺子一颗肉
冷水上锅蒸10分钟,焖3分钟