口袋饼

作者： 看到吃的眼睛都绿了的肥喵

用料

• 面团
• 面粉 500克
• 酵母 5克
• 温水36度 280克
• 盐 5克
• 白糖 5克
• 油酥
• 油 20克
• 面粉 20克
• 五香粉 2
• 盐 1克

口袋饼的做法步骤

步骤 1

面团所有食材混合揉成面团

步骤 2

面团发酵到2倍大

步骤 3

切成剂子擀皮

步骤 4

在包子皮的中间刷一层油酥，边缘不要刷，然后包成包子

步骤 5

把包子口朝下擀成鞋垫状，再翻过来擀一擀

步骤 6

锅中放油，放入饼胚，盖上锅盖，鼓泡后翻面，盖上锅盖，烙好后从中间切开，喜欢吃什么菜就放到里面。

菜谱创建时间：2024-12-21 12:25:24