苹果肉桂汤圆

作者： Lee596

今日冬至煮汤圆，又临近圣诞节，突发奇想将两个节日元素都加入了这款甜汤，隆重推出冬至×圣诞联名款苹果肉桂汤圆～大家可以试试真的超好吃！

用料

• 苹果 1颗
• 汤圆 200g
• 鸡蛋 1颗
• 红糖 适量
• 肉桂粉 适量

苹果肉桂汤圆的做法步骤

步骤 1

配料简单，如图所示，喜欢姜味的朋友也可以加入几片生姜，很适合在寒冷的节日暖暖身子～

步骤 2

将苹果皮丢入清水，煮至沸腾后捞出丢弃，这步是为了获取苹果更多的香气，增加风味，嫌麻烦可省略。

步骤 3

将苹果切成2cm大小的方块，切的太大块了不好煮熟。

步骤 4

将苹果、红糖、肉桂粉加入锅中，煮至沸腾后加入汤圆。

步骤 5

所有食材煮至浮起，这一道美味的苹果肉桂汤圆就完成了✅（不加鸡蛋的版本酸酸甜甜，口味更加清爽）

步骤 6

将所有食材盛出，留部分汤底煮沸后加入鸡蛋，轻轻搅散，再加入汤圆，就是另一种风味，更加浓郁且中和了苹果的微酸。

步骤 7

两种汤底的汤圆，可以都试试～

菜谱创建时间：2024-12-21 00:00:45