玫瑰红茶酵液吐司（小美版）

作者： sandy是只猫

用料

• 玫瑰酵液➕乳清 共365g
• 糖 15g
• 半干酵母 5g
• 高粉 500g
• 红茶包 1包
• 海盐 3g
• 椰子油 30g
• 玫瑰花瓣 15g

玫瑰红茶酵液吐司（小美版）的做法步骤

步骤 1

1.除椰子油、海盐、玫瑰花瓣，全部放入主锅，20s/速1-6融合，再揉面4min，加入椰子油、海盐、玫瑰花瓣再揉面4min。

步骤 2

2.取出28°发酵25min，翻面再发酵25min。

步骤 3

3.整形，入模，33°发酵至12分满。

步骤 4

4.预热好200°烤制28min。

菜谱创建时间：2024-12-20 22:53:53