南瓜酒酿小圆子

作者： 紫萱小厨

很多美枚喜欢吃甜品，但又怕发胖，现在有了低卡糖，一切迎刃而解！它是一种代糖，味道清甜，低脂低卡无蔗糖，不用为了健康牺牲口感，小仙女们可以美美哒吃甜品啦！ 南瓜🎃酒酿小圆子，软糯香甜！女人吃了补气养血，养颜护肤！冬日养生必备！

用料

• 老南瓜 1块
• 水磨糯米粉 100克
• 酒酿 4勺
• 低卡糖 适量
• 红枣 4颗
• 枸杞 10粒
• 干桂花 适量

南瓜酒酿小圆子的做法步骤

步骤 1

老南瓜一小块，切片，入盘中，隔水放高压锅，上汽后蒸10分钟，放到温热，用勺子碾成泥。

步骤 2

100克糯米粉，分次加入南瓜泥，搅拌成粗粒状，再揉成团，如耳垂般柔软即可。 （干了加南瓜泥，太软加糯米粉，根据情况调整） 揪一块面团，搓成长条，切丁，每个3克。

步骤 3

搓成小圆子，在糯米粉里滚一圈，防止黏连。

步骤 4

一次做多点，剩下的入冰箱冷冻保存，下次吃无须解冻，水开直接煮就行。

步骤 5

酒酿提前做好，方法看链接： http://www.xiachufang.com/recipe/103939699/〖桂花酒酿小圆子〗🍃

步骤 6

汤锅中放水，水开，放南瓜小圆子，去核红枣，煮到小圆子浮起来，加枸杞，加适量零卡糖调味，最后加4勺酒酿，撒点干桂花，再煮2分钟，关火。

步骤 7

一碗南瓜酒酿小圆子，煮好啦！女人美容养生，由内调理，更好！

菜谱创建时间：2024-12-20 14:46:25