豌豆苗豆腐丝

作者： coiny

去中超买菜本来想买豌豆尖，结果买的豌豆苗，那就炒炒吃了吧，当清肠胃。

用料

• 豆腐丝
• 豌豆苗
• 盐或者生抽
• 少许白糖

豌豆苗豆腐丝的做法步骤

步骤 1

豆腐丝用盐水稍微浸泡一会，除涩味。

步骤 2

热油下豆腐丝，稍后加入清洗好的豌豆苗。

步骤 3

盐（或者生抽）和白糖调味，出锅装盘，开吃。

豌豆苗豆腐丝的小贴士

这个菜非常的素啊。。。为了避免有种食草动物的错觉，请保证买到的豌豆苗足够水灵脆嫩。

菜谱创建时间：2012-12-16 05:21:54