冬至咸汤圆

作者： 愿的美食

俗话说冬至大过年，这一天最适合一家团圆吃饭，团聚。这么喜庆的日子，当然少不了汤圆，客家地区喜欢做成咸汤圆，寓意平安喜乐。

用料

• 猪肉 适量
• 虾米 适量
• 香菇 适量
• 鱿鱼 适量
• 汤圆 适量
• 青菜 适量
• 蒜苗 适量
• 肉饼 适量

冬至咸汤圆的做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

香菇，虾米，猪肉切碎备用

步骤 3

起油锅，爆香猪肉香菇，加入鸡精，盐，酱油，鱼露调味，尽量煸炒香。

步骤 4

加入蒜苗翻炒，盛起备用。

步骤 5

青菜炒熟

步骤 6

烧一锅热水，倒入炒好的肉和菜。

步骤 7

水煮滚，加入汤圆，汤圆浮起加盐，鸡精，鱼露调味，美味的咸汤圆就做好了。

步骤 8

汤圆慢慢浮起来了

步骤 9

吃一碗全身都暖暖的

菜谱创建时间：2024-12-20 13:26:37