酱牛肉

作者： 安娜bj

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用料

• 牛腱子肉 3斤
• 味好美牛排专用 1小勺
• 大葱 2小段
• 生姜大蒜 各适量
• 生抽 100ml
• 啤酒 1小听
• 洋葱 半个
• 冰糖 2小块
• 香料小包 1
• 豆瓣酱 3大勺
• 干辣椒 2个

酱牛肉的做法步骤

步骤 1

首选新鲜牛腱子肉，泡冷水2小时目的去血水

步骤 2

➕料准备，放入腱子肉泡二三个小时

步骤 3

高压锅上气改小火15分钟，关火打开盖子继续泡三四个小时

步骤 4

取出沥干水用保鲜膜包紧，放冰箱保险层隔夜哈

步骤 5

取出，去掉保鲜膜，切片。

步骤 6

如果一顿吃不完，或者一次做的多，压真空袋放冷冻，随吃随取也很方便。

菜谱创建时间：2024-12-19 19:26:06