酱炒西葫芦，美味营养

作者： 风雨人生_x6kw

在网上买的西葫芦，很嫩绿，用做饼酱料炒，太好吃了，甜脆可口。

用料

• 西葫芦 2个(小点)
• 葱 半个
• 干辣椒 3个(喜欢多加)
• 生姜 3片
• 醋 2勺(吃饭的勺子)
• 酱料 4勺
• 盐 1克
• 十三香粉 2克
• 清水 适量
• 菜籽油 3小勺子
• 生抽 2勺子

酱炒西葫芦，美味营养的做法步骤

步骤 1

西葫芦洗净，切去前后根蒂。

步骤 2

从中间切开一半，然后斜着切成片，如图。

步骤 3

葱洗净，切成斜圈，生姜切成小丁，辣椒切成斜角。

步骤 4

锅烧热倒油，油热倒入干辣椒，爆炒，加入葱姜继续搅拌，然后倒入西葫芦搅拌均匀，炒软后，加入醋，生抽，十三香粉，再继续翻炒。

步骤 5

最后加入盐，酱料清水继续翻炒，盛出。

步骤 6

好香，自己动手丰衣足食。

菜谱创建时间：2024-12-19 18:16:32