肉骨茶

作者： Laura今天吃什么

很喜欢吃马来西亚和新加坡的肉骨茶，各有风格，在家煮的话我一般手头有哪个风格的料包就用哪个。马来西亚的中药味道更重，新加坡的胡椒味更重。

用料

• 排骨 500g或者1kg
• 蒜头 一头
• 肉骨茶料包 一袋

肉骨茶的做法步骤

步骤 1

排骨焯水。

步骤 2

按照料包后面的教程，匹配自己料包和食材的多少。

步骤 3

一般用量会写的比较清楚。

步骤 4

这是新加坡口味的肉骨茶。

步骤 5

锅里放排骨，蒜头，水，料包，煮一个小时。

步骤 6

一小时后我又放了一些粉藕切块，煮了半小时。

步骤 7

配米饭超级好吃，完全不腻。

菜谱创建时间：2024-12-18 12:39:34