准备蒜片、辣椒🌶️和小块肉(小的好吃),锅内放油,把肉先放进去煎至黄色,再放辣椒和蒜片。翻遍几下后把藕丝放入,继续翻炒,差不多变颜色了之后,放凉白开或者开水,一点就可以,然后放醋(一点就行)、盐,继续翻炒(这时候锅里没咋有水了),放点味达美,翻炒几下出锅! 也可以在最后放点葱丝,炒到闻不到葱味了,也很好吃!