奶油夹层蛋糕

作者： ugly-8

就是简单的为了女儿的口味。

用料

• 鸡蛋 8个
• 白砂糖 19克
• 牛奶 90克
• 玉米油 90克
• 淡奶油 一盒
• 面粉 190克
• 红曲粉 10克

奶油夹层蛋糕的做法步骤

步骤 1

蛋清蛋白分离

步骤 2

倒入45克玉米油

步骤 3

倒入45克牛奶

步骤 4

倒入30克白糖

步骤 5

倒入90克白面和10克红曲粉

步骤 6

搅拌均匀

步骤 7

打发蛋白，50克白糖分三次加入

步骤 8

打发好的蛋白分三次加入搅拌好的面糊中，上下翻动，不要转圈！转圈容易消泡。

步骤 9

把面糊倒入目录中

步骤 10

155的火，烤30分钟

步骤 11

出锅后，倒扣冷却。这是放了红曲粉的，白色蛋糕，也根据这个教程做。

步骤 12

打发奶油，30克白糖分三次加入！

步骤 13

摸奶油

步骤 14

步骤 15

菜谱创建时间：2024-12-17 20:13:43