牛肉青菜锅

作者： 范妈妈1994

这是不辣的，要吃自己放辣椒！

用料

• 牛肉 用吊龙
• 腌牛肉：盐，鸡精，生抽，料酒，胡椒粉，地瓜粉，油 地瓜粉一丢丢，油最后放
• 青菜 小青菜多放点
• 豆瓣酱，云南辣酱，干锅酱，蒜蓉辣酱 各一勺放一起
• 糖
• 蚝油
• 香菜
• 蒜
• 姜

牛肉青菜锅的做法步骤

步骤 1

牛肉切片，腌牛肉用上面调料，最后用油封住水分

步骤 2

青菜叶和香菜放干锅垫底，

步骤 3

青菜杆稍微炒一炒捞出来，

步骤 4

放油，多放点，热锅把姜蒜炒香，放牛肉炒几秒钟， 放入各种酱，放青菜杆。 放糖，蚝油，不够咸就加点盐，鸡精 出锅装到青菜叶上面干锅煮。

菜谱创建时间：2024-12-17 13:16:26