五花肉切丝下锅,下锅洋葱、姜、蒜炝锅。
加入蚝油 、生抽、 调味粉、少许醋,然后下入圆白菜丝炒软。
放一勺郫县豆瓣酱,这个酱不辣还特别提味。
然后下锅豆芽和萝卜丝翻炒均匀就可以了。
炒饼最好提前下锅蒸一下,这样做出来就不会发干。
出锅前放入自己喜欢的辅料搭配一下好看更好吃。
有肉有菜有饼,配个点辣椒酱,大蒜简直绝了。