烤箱版蒜香牛排菇

作者： 俏妈的宝葫芦

可能很多人都不知道，牛排菇就是褐菇，这个菇除了炒着吃、煮汤喝，外形也是非常适合做摆盘宴客的。 朋友自己的种植基地，自己研发菌种、自产自销，送来了很多口蘑和褐菇，是两小时前新鲜采摘的。妥妥的产地到餐桌、仅用几小时！ 配方一斤的量，大约20朵，刚好能平铺一盘。

用料

• 牛排菇 500克
• 植物油 20克
• 蒜蓉 20克
• 葱花 20克
• 盐或南德调料 5克

烤箱版蒜香牛排菇的做法步骤

步骤 1

牛排菇500克

步骤 2

清水冲洗干净

步骤 3

拧或者撅掉菌柄（菌柄别扔，还可以用来炒别的菜做搭配）

步骤 4

烤盘铺油纸，一只小碗里倒20克植物油，把牛排菇的菌盖依次倒扣蘸油，平铺到烤盘上

步骤 5

每个小菌盏儿里都填充上蒜蓉、葱花

步骤 6

撒一点点盐或者南德调料粉、麻辣鲜等

步骤 7

烤箱190度烤20分钟左右

步骤 8

上色满意即可出炉

菜谱创建时间：2024-12-17 09:32:46