牛奶馒头

作者： 莹_xmju

背后的故事就是，家里鲜酵母很多，然后中筋面粉也要消灭，所以就做了，这段时间做吐司多了，做起馒头简单得太厉害，甚至就是一发，什么二发都不需要的。

用料

• 冰牛奶 175克
• 白糖 10克
• 鲜酵母 9克
• 中筋面粉 300克

牛奶馒头的做法步骤

步骤 1

牛奶，鲜酵母，糖和面粉混一起，揉了以后，成面团盖上盖子，醒发5分钟。 再转到案板，对折的方式揉到面团光滑，就可以搓圆条，切块，做造型。图上切块的，揉不到位，再揉一下就成圆形。

步骤 2

一发至手轻轻的碰有点回弹就可以开火蒸15分钟闷2分钟就可以了。

步骤 3

期待交作业，留言交流。

菜谱创建时间：2024-12-16 18:46:53