排骨土豆烧豆角

作者： 拥有吃遍美食的胃

东北名菜，有肉有菜有情怀

用料

• 排骨 3根
• 土豆 1颗
• 四季豆 1把
• 胡萝卜 1根
• 香叶 2片
• 姜 3片
• 老抽 3勺
• 冰糖 5粒
• 焦山楂 5粒
• 生抽 3勺
• 盐 2勺

排骨土豆烧豆角的做法步骤

步骤 1

排骨冷水下锅煮出血沫，热水清洗干净

步骤 2

锅中倒入少许油，放入排骨小火煎至两面金黄

步骤 3

步骤 4

加入香叶，冰糖，生姜片翻炒均匀

步骤 5

加入生抽老抽翻拌均匀上色

步骤 6

倒入热水莫过排骨

步骤 7

大火煮开后转小火煮50分钟

步骤 8

准备胡萝卜土豆块，豆角掰断备用

步骤 9

加入排骨中翻拌均匀

步骤 10

小火炖煮豆角得全熟

步骤 11

汤汁煮至留个底即可

菜谱创建时间：2024-12-16 13:10:01