手脚冰凉的姐妹来一碗甜甜暖暖的红糖酒酿鸡蛋羹，太舒服啦～

作者： 是小藜呀

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用料

• 土鸡蛋 2只
• 红糖 50克
• 红枣 3颗
• 桂圆肉 5颗
• 小黄姜 20克
• 枸杞 20颗
• 酒酿 400克
• 汤圆 适量

手脚冰凉的姐妹来一碗甜甜暖暖的红糖酒酿鸡蛋羹，太舒服啦～的做法步骤

步骤 1

步骤 2

先把鸡蛋打到碗里，锅里水开了再下鸡蛋，煮3分钟再捞起来备用；

步骤 3

下汤圆，汤圆浮起来就可以捞起来备用；

步骤 4

另起锅水烧开，把小黄姜片、桂圆肉、红枣（去核切开）、红糖一起放入锅中；

步骤 5

煮7分钟后，再放入枸杞；

步骤 6

煮3分钟后，加入水煮蛋、熟汤圆、酒酿；

步骤 7

再煮5分钟后，停火就可以吃了。还可以加点玫瑰花点缀一下😉

手脚冰凉的姐妹来一碗甜甜暖暖的红糖酒酿鸡蛋羹，太舒服啦～的小贴士

1、煮荷包蛋的汤水比较腥，不建议用来继续煮其他食材。 2、枸杞最后8分钟再放，以免煮的时间过长变酸。 3、建议生理期前后食用，因为有部分姐妹反馈生理期间食用，会造成经血量过大！

菜谱创建时间：2024-12-15 22:27:00