冬天来碗热乎乎的粉条青萝卜菜粥吧

作者： 钧淇

俗话说的好 冬吃萝卜夏吃姜，大冬天来碗热乎乎的萝卜菜粥吧，又养又补又舒服

用料

• 青萝卜 半根
• 粉条 1小把
• 鸡蛋 1个
• 面粉 2汤勺
• 盐 5-10克
• 猪肉 1小块
• 味极鲜 适量

冬天来碗热乎乎的粉条青萝卜菜粥吧的做法步骤

步骤 1

锅里倒入适量花生油

步骤 2

热锅冷油，小火倒入切好的五花肉

步骤 3

放入姜蒜炒香后，倒入青萝卜丝，炒3-5分钟，把萝卜丝炒软。

步骤 4

倒入适量味极鲜翻炒。

步骤 5

粉条冷水提前1小时泡发，切小段，倒入锅内一起翻炒1-2分钟。

步骤 6

倒入热水，煮大概5分钟。

步骤 7

2勺面粉加水搅拌成面糊水。锅内水沸腾的时候，把面糊围绕锅四周缓缓倒入锅内。

步骤 8

1个鸡蛋打碎在碗里搅拌后，加入少量水，再次搅拌融合后，围绕锅四周缓缓倒入锅内。

步骤 9

放入盐后，轻轻搅拌一下即可关火

步骤 10

大冬天来一碗！热乎乎！舒服！

菜谱创建时间：2024-12-15 20:43:36