首先,选材要新鲜。玉米选择金银粟米。胡萝卜选择带泥巴的乡下产品。 先把玉米外衣剥下来。然后煮十五分钟,这样的汤汁,香味浓郁。
接着,用筷子把玉米皮捞起来。放入足够的竹蔗以及大猪骨。高压锅大开,约十五分钟。然后,自然解压。
当锅盖打开后,把煮过的竹蔗捞起。放入足够的玉米及胡萝卜,熬煮半个小时。也就是从汤煮开约二十分钟。这样,美味的玉米猪骨汤,就成了。口味重的朋友们,可以适当加点盐。