杯子枣糕/风炉平炉空气炸锅都可以做

作者： 智慧少女皆秃头

我爹有一天不知道怎么想的，买了20斤大枣😤妈妈实在不知道该怎么用了，做一次粥顶多放里几颗。我就想到了快速消耗大枣的枣糕，这个配方真的简单到有手就会做，绝对0失败！！！

用料

• 红枣 300克
• 牛奶 530克
• 鸡蛋 大的5个，中等6个
• 红糖 180克
• 盐 2克
• 低筋面粉 195克
• 泡打粉 4克
• 玉米油 112克
• 核桃仁 90克
• 装饰面核桃仁，也可以用芝麻 适量

杯子枣糕/风炉平炉空气炸锅都可以做的做法步骤

步骤 1

牛奶和去核大枣放入锅中

步骤 2

小火慢煮，直到彻底吸收牛奶

步骤 3

大概的捣碎，如果喜欢彻底吃不到红枣可以打碎，如果喜欢能吃到枣的，也可以这样捣一捣就可以

步骤 4

鸡蛋，红糖，盐放里

步骤 5

打蛋器打发

步骤 6

打到画8字久久不消失的程度

步骤 7

加入枣泥再用低速打匀

步骤 8

再筛入低筋粉和泡打粉低速打均

步骤 9

再加入玉米油，低速打匀，再放入90克核桃仁搅匀

步骤 10

之后用裱花袋装入模具，杯子模具用哪种都可以

步骤 11

上面再撒点核桃仁装饰，也可以加芝麻

步骤 12

预热烤箱 风炉预热180度 平炉预热190度

步骤 13

烘烤温度、时间 风炉175度23分钟 平炉上下火185度20-25分钟

步骤 14

出炉

菜谱创建时间：2024-12-15 16:43:48