蒙古牛肉

作者： 艾莉亚斯塔克

瞎做

用料

• 牛肋条 500克
• 盐 适量
• 胡椒粉 1/2小勺
• 油 适量
• 淀粉 适量
• 葱 2根
• 姜 1大勺
• 辣椒粉 2小勺
• 糖 2大勺
• 醋 1大勺
• 生抽 1大勺
• 老抽 1大勺
• 高汤 1大勺
• 蒜 5瓣

蒙古牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肋条擦干水分，加盐和胡椒粉混合均匀，加入淀粉混合均匀，下油锅煎至金黄色。炒香葱段，加入姜末翻炒均匀，加入辣椒粉混合均匀，加入糖翻炒均匀，加入生抽，老抽，醋，高汤煮开，收汁。加入牛肋条翻炒均匀，加入罗勒，蒜末翻炒均匀，装盘。

步骤 2

干罗勒提前加。

步骤 3

开吃

菜谱创建时间：2024-12-15 00:25:44