超简单的香辣干煎大鸡腿~

作者： 兮木陈

工作日的食谱总想着越简单越好，上周电饭锅做了油焖鸡，这次换个做法，提前一晚腌制，放冰箱冷藏，第二天冷锅下锅盖盖小火煎，不用盯着也不怕溅油，适合精疲力竭的周一，腌了一晚上很入味，不吃鸡皮的话两个鸡腿吃完也没多少热量，超健康~

用料

• 盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 生抽 1勺
• 老抽 半勺甚至更少
• 鸡全腿 2只
• 口蘑 半盒
• 辣椒面 半勺（我的辣）
• 姜丝 适量
• 葱花 适量

超简单的香辣干煎大鸡腿~的做法步骤

步骤 1

鸡腿泡血水，加姜丝盐黑胡椒1勺辣椒面，1勺生抽，一点老抽提前腌制，放冰箱冷藏过夜

步骤 2

锅里不用放油，冷锅，鸡皮朝下放入锅里，倒入碗里腌鸡腿的料汁，盖盖开小火焖10分钟，

步骤 3

加入口蘑

步骤 4

焖8-10分钟，

步骤 5

撒葱花再焖3分钟出锅

步骤 6

出锅可以再撒点黑胡椒

步骤 7

两只大鸡腿都吃完了

步骤 8

蘑菇也煎得干香干香的

超简单的香辣干煎大鸡腿~的小贴士

1.不喜欢吃姜的可以切片，腌完鸡腿把姜挑出来 2.口蘑没有的可不放，也可以旁边加点洋葱一起焖 3.辣椒面可以用菜市场买的散装的也可以用现成调配好的

菜谱创建时间：2024-12-14 23:15:35