炝炒牛肉粒

作者： mola是条翻车鱼

其实我也不知道这个是什么菜，自己琢磨着瞎做的，味道还不错诶。 这个好快好方便，备好料感觉3分钟就能出锅，强烈推荐

用料

• 牛肉粒 一小包
• 油 可以稍给多一点滑锅
• 蒜 8瓣
• 蚝油 正文写
• 生抽 正文写
• 黑胡椒粉 正文写
• 小洋葱 5个
• 姜 5厚片

炝炒牛肉粒的做法步骤

步骤 1

备菜 准备一小块姜，切成厚厚的几片，放一边 把准备的小洋葱去皮，对半开，放一边 拿七八个剥好的蒜头 牛肉切成略大于一个大指节的粒，放进塑料袋。挤两下蚝油，下一点酱油，放三下黑胡椒粉，抓拌均匀腌5分钟。

步骤 2

热锅冷油滑锅，油不要太少。然后转中火 姜洋葱蒜头一起丢进去，拿筷子搅搅搅 炒香后下牛肉粒 下牛肉粒后搅搅搅，顺着一个方向搅，可以配合一下颠锅，可好玩了 炒40秒左右挤一下蚝油，继续搅

步骤 3

炒到熟了就ok了。 好吃～

菜谱创建时间：2024-12-14 19:26:23