豉汁排骨

作者： 四哥小娇妻

用料

• 豆豉
• 排骨 8块
• 生抽
• 蒜 蒜末
• 蚝油
• 淀粉
• 荔浦芋头

豉汁排骨的做法步骤

步骤 1

排骨加清水，盐和淀粉，rua一下，放置20min

步骤 2

豉汁酱料： 蒜末，豆豉（可小切一下），加生存权、蚝油，放碗里淋热油

步骤 3

排骨清洗掉血水，沥干水分，加盐和少量水，揉进肉里，加三次水 表面裹一层淀粉，继续揉，然后加入豉汁酱料，继续揉，均匀蘸料jiuxq

步骤 4

芋头切片铺在盘子底部，放上排骨，撒小葱，蒸30min

菜谱创建时间：2024-12-14 13:32:20