红烧花鲢鱼头

作者： 陶丽婷

用料

• 胖头鱼 一只
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 老抽 适量
• 料酒 适量
• 糖 适量
• 盐 适量
• 鱼头 适量
• 葱 适量
• 生抽 适量
• 蚝油 适量
• 啤酒 适量

红烧花鲢鱼头的做法步骤

步骤 1

鱼用盐腌一下，加料酒和姜片 小伙转动锅要把鱼的边边都煎到 翻一面继续煎 两面都加好倒入干辣椒，蒜瓣和姜炒香，倒入适量热水没过于身 加生抽，老抽，胡椒粉，辣椒面，蚝油，半瓶啤酒 大火烧开转中小火盖上盖子闷15分钟左右，倒入辣椒段

菜谱创建时间：2024-12-13 20:18:56