1️⃣改刀、准备“生姜、葱温水” 2️⃣生姜、葱塞入肚中,倒入“生姜葱温水”腌制5分钟,腌制料完全部去除
生姜平铺、鱼身抹盐,放入含热水的蒸锅,大火蒸11分钟
1️⃣调整小料碗:小蒸鱼豉油、白灼汁、麻油 2️⃣计时结束后,汤水倒掉,盘子倒入小料碗汁
放入新的红椒、香葱、大葱丝
淋入热油
出锅